viernes, 9 de abril de 2021

Gastronomía tradicional en el Mediterráneo

 









Por séptimo año consecutivo, los Estados miembros de la Unión Postal del Mediterráneo “Euromed Postal” emiten un sello con un tema común. El tema de este año es “Gastronomía tradicional”.

El sello de Chipre ilustra el kolokasi, un alimento chipriota puramente tradicional cocinado de diversas formas.

Con su característica forma cónica y su sabor especial, el kolokasi se identifica con la gastronomía chipriota y con toda la cultura de la isla.

Tiene un alto valor nutricional y protege significativamente el sistema inmunológico. Kolokasi es rico en vitaminas A y C, proteínas, carbohidratos y contiene fibras y aminoácidos.

Fecha de emisión: 9 de julio de 2020

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